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芭蕉和香蕉的区别有哪些

郭胜华
郭胜华园林高级工程师

从事园林工作多年

编辑:admin 时间:2018-12-07 11:02

  芭蕉和香蕉的区别要从四个方面来看:形态、颜色、口味和营养价值。香蕉比芭蕉形态更弯曲棱角更多,并且香蕉表皮带有黑褐色,芭蕉则较为光泽。芭蕉香气不比香蕉浓,入口的味道捎带酸味,总体来说香蕉的营养价值要比芭蕉高出不少。

1、形态区别


  香蕉是月牙形状,有一定程度的弯曲,并不是直愣愣的类型,而且表皮多有棱角。芭蕉果子较长显得比较肥大,尾部弯曲但另一端很直,棱角很少。

2、颜色区别


  香蕉熟之前是青色,成熟后是黄色,熟透后会发黑。芭蕉的外皮颜色是较为偏暗的深色系,熟透后比较光泽,不会有斑点或者发黑。

3、口味区别

  香蕉的香气要比芭蕉浓郁一些。香蕉吃在嘴里是甜甜的味道,而芭蕉入口后会有特殊的酸味,香蕉是没有酸味的。

4、营养价值


  香蕉的营养价值会比芭蕉高一些。外貌上不好区分,因此可能会被小商小贩混在一起售卖,不过芭蕉跟香蕉的价格可不是同一个阶级的。

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