现代研究表明,洋槐花是无毒的植物种类,植株内蕴含的物质反而对人体有功效性。洋槐花一般是作为食品加工,药用营养价值不高。洋槐花对于人体的功效较多,既能够止血控热,也能够降低血压清肝泻火,还能保护肠道健康。
1、无毒
民间一直传言洋槐花是有毒的植物种类,其实这是谬传,现代研究表明,洋槐花内是没有存在任何对人体有毒有害的物质。无论是其植株内部的汁液还是其盛花期时绽放花朵所散发的芳香,对人体都没有伤害。
2、所含物质
洋槐花既然无毒,那么植株内都有些什么物质呢,根据注解来看,洋槐花里含有芸香苷、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等,这些物质对于人体来说反而还有一些功效性的作用,因此常用来食用或药用。
3、洋槐花加工
槐花具有食用性和药用性。洋槐花一般是作为食品加工,直接炒菜或者加工成蜜饯、香精等添加在食物中。药用则多选择国槐花,洋槐花作为药用营养价值不高,反而会造成浪费,不如加工作为食品经济效益高。
4、功效
洋槐花的作用比较多,对于便血、尿血等出血情况有很好的缓和作用,还能减轻身体内的血压,清肝泻火,减少体内旺气火气。另外还有杀菌润肠的效果,加强肠胃代谢和蠕动,对于便秘有很好的治疗作用。