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桃花酒怎么酿

编辑:admin 时间:2019-05-28 14:21

桃花酒是很多人都喜欢的酒,它的酿制方法主要先将采集的桃花放在盐水中清洗,然后选择透水性良好的砂质容器,放入桃花后加入上等白酒,进行密封放在阴暗温室中,也可以适当加入枸杞,利于人体健康。

1、桃花酒的酿制方法:选材处理

关于桃花酒怎么酿才会更美味呢,一般来说首先要保证优质的材料,如果是栽种的桃花,最好在早上采集新鲜桃花,然后将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗,再把桃花捞起来沥干上面的水分即可。

2、配制容器

制作桃花酒最好选用透水性良好的容器,可根据酿酒的多少决定选取容器的大小,最好以砂灌或者玻璃瓶为主,再用少量的高锰酸钾溶液进行消毒处理,然后将准备好的桃花放入容器中。

3、添加辅料

桃花装入后再加入少量的白糖,然后加酒一直酒的液面全部覆盖桃花即可,也可以适当加入一些蜂蜜,这样可使桃花酒更美味,还可以混合少量的清酒最佳。

4、密封保存

然后进行密封处理,放置在阴暗的温室中,加强空气的流通性最佳,最好温度在15度左右,冬季时候可置于地窖或者通风透气的温室中,一般两个月后即可开坛饮用了。

5、桃花枸杞酒

桃花酒也可以加入枸杞酿制,一般是将桃花,枸杞,上等白酒放入容器中,最好是在清明节的前后进行,然后保证酒全部淹没桃花即可,密封一个月后即可开封,此时的桃花酒还具有祛斑美容的效果。

6、桃花蜂蜜酒

也可以在制作桃花酒的过程中添加少量的蜂蜜,最好采用野生的桃花,洗净后直接捣碎,然后放入容器中加入上等白酒,再向里面加入适量的蜂蜜充分混合即可,大概一个月左右即可饮用,对于女性的经血不足有很好的改善功效。

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