阳台盆栽葡萄除选好品种,搞好整形修剪外,还要做好以下养护工作:
(1)光照:葡萄喜光,对光照非常敏感,在阳光充足的高层阳台上、平顶上盆栽葡萄,植株生长壮实,叶厚深绿,抗污染能力强,花芽形成好,果实甜美且香。在阳光不充足的低层阳台上,或阳台外侧有大树遮荫的情况下不宜盆栽葡萄。
(2)温度:葡萄是温带果木,在10℃开始萌芽,在25~30℃时,植株生长最好。如超过35℃,光合作用反而减弱甚至停止,叶片枯黄。阳台气温变化大,夏季炎热干燥,要注意打开门窗,以利通风;多喷水洒水,以降低阳台气温;置盆于远离墙壁处,并垫高花盆,防止墙壁和地面辐射热对它的影响,以适应盆栽葡萄的生长。阳台水泥地面和墙壁,吸热量大,散热又慢,以致昼夜温差不大,不利葡萄养分的积累,也就影响了花芽的形成。在阳台四周环境和地面洒水,可迅速降低气温。
葡萄在江南地区虽可露地越冬,但阳台冬季风大,气温较露地为低。盆栽葡萄根系比地栽葡萄根系易受冻害,有些欧亚品种的根,在-5~-6℃时,就会受冻害,甚至冻死。所以,冬季在高层阳台上的盆栽葡萄,要移置在避风向阳处,或盖以塑料袋和在盆体周围垫以锯木屑等来防寒防冻。
(3)施肥:盆栽葡萄在育苗阶段和定植初期,可暂不施肥,待幼苗长到5~6片叶后,每隔6―8天,施稀薄液肥1次。腐熟饼肥水、兽骨、蹄、角浸泡水,可交替施用。要掌握薄而勤的原则,不施浓肥和生肥。开花挂果后,养分需用量增大,可适当增多施肥次数。葡萄发芽展叶后,如抽叶缓慢,新梢生长衰弱,出现节间短、叶小、色浅等现象,是缺氮肥,可施0. 1{bf}的硫酸铵或尿素水溶液。如仅是植株基部叶片发黄并有褐斑,抗寒力降低,果实着色不良,是缺钾肥,应及时追施草木灰浸出液。若葡萄大量落蕾,叶缘和叶脉出现黄化,叶面凹凸不平,是缺硼,可在花前喷布0. 1{bf}的硼酸或硼砂水溶液,提高座果率,在挂果期中、后期,用0. 1{bf}的磷酸二氢钾进行根外追肥,不仅可以保果,还可提高果实品质。若新梢节间变短,叶片小,叶肉黄化,严重时干枯脱落,就是缺锌,可施0. 1{bf}的硫酸锌水溶液1~2次。
(4)浇水:盆栽葡萄在发芽前后,每隔2―3天浇水1次,午后进行。抽枝发叶后,每天浇水1次。进入夏季,生长旺盛,蒸发量又大,要早晚各浇水1次,直到果实采收之前为止。如遇气温特高时,中午也应浇水。到了秋季,浇水次数要减少。冬季落叶休眠期,要保持盆土有干有湿,盆土长期干旱,会导致枝蔓水分抽干死亡。在浇水同时喷洗叶面,清除尘土,保持清洁,可增强光合作用。不要用自来水直接浇喷,水要事先用缸贮存暴晒,使与土温基本一致。盆土要经常耙松,以增强渗水、保水、透气等性能。
(5)防治病虫害:盆栽葡萄在光照充足,通风良好的环境下,很少病害。但在南方高温多湿的情况下,葡萄还是有病害发生,需注意防治。要经常检查,如发现叶片、枝条或果穗上有褐斑、白粉等异常现象,应立即剪除,防止蔓延,并用波尔多液喷施防治。如发现害虫吃食叶片,要及时捕杀。如金龟子、透翅蛾为数过多,可用800倍敌敌畏、1000倍杀螟松喷杀。如枝蔓上有介壳虫危害,可用小刷子刷除。如发现新梢、嫩叶柄、花穗梗及枝蔓等器官受虫害而呈萎黄状时,应及时摘除烧毁,并在有虫粪排出处寻找蛀孔,注入500倍敌敌畏药液,再用泥封闭蛀孑L,以熏杀蛀干害虫。结合冬季修剪,剪除藏有幼虫的瘤状枝蔓,并剥除老蔓上树皮和翻松盆土,捕杀越冬幼虫。
(6)换盆:葡萄喜肥,又多肉质根,需要透气性好的土壤。适合盆栽的土壤,可用园土1份、腐叶土1份、砻糠粉0.5份配合,再加适量的磷肥或骨粉,并使pH值在7―7.5之间为最好。盆栽葡萄,除育苗当年外,年年都挂果,耗费养分多,盆土板结,所以,要每年换盆。幼苗植于20厘米口径盆内,经1年结果后,要换到30厘米口径瓮内,再过2年换到40厘米口径大盆后,每年原盆换土1次。换盆应在休眠期进行,去掉原盆土的1/3。1/2,并剪除沿盆壁的卷曲须根,未接触到盆壁的根须也要剪除少许,用新的培养土,上好基肥栽植之。