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怎么拨石榴,4个方法教你更快取果肉

编辑:admin 时间:2019-07-12 13:31

石榴是我们都喜欢食用的水果之一,关于怎么拨石榴最好,常见的可先将石榴清洗干净后,用刀子将石榴的顶端切开,沿着里面膜瓣的纹路从上往下切开,用手掰开即可,也可以沿着石榴表面凸起的部分从上至下划开一个口子,再用双手沿着这些切口掰开就容易取到果肉了。

一、拨石榴的方法

石榴是人们比较喜欢在秋季食用的水果之一,但是拨石榴是一件比较麻烦的事,很多人却不最多怎么拨石榴才好,一般可以先将石榴清洗干净,然后将石榴的顶端剪切掉,沿着里面膜瓣的纹路从上往下切开,用手掰开即可。

也可以先将石榴的果蒂先去掉,刀具要提前消过毒,再在沿着石榴表面凸起的部分从上之下划开一个口子,切记不要太深,刀子的尖端只需要划破果皮即可,以避免损害果肉,再用双手沿着这些切口掰开即可。

横切也是最好的拨石榴的方法,由于石榴的果肉全部分布在它的果囊中,中间有许多的膜瓣相连,可先将石榴的表皮清洗干净,用刀子在石榴中间的凸起部分划开一圈,只需要切到果皮的深度,然后掰开用勺子挖出果肉。

或者可以先准备好刀具和成熟的石榴,最好选用尖形的刀子,将沿着环形在石榴的顶部先划开,再竖着沿着石榴的表面划开四刀,划开石榴的时候切忌不要切到里面的果肉,然后将四瓣石榴掰开,取出里面的果肉就可以了。

二、食用石榴的好处

1、清热解毒

石榴是一种含有丰富维生素C的水果,其含量是普通水果的2~3倍,含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪等营养成分,对人体可起到很好的清热平肝的功效,对于有哮喘症状的人或者经期过长的女生,是最佳的食疗水果。

2、补血益气

我们看到的石榴通常都是红颜色的果肉,一般里面含有丰富的糖类、有机酸、脂肪、铁、钙、钾等多种营养成分,对人体可起到良好的补血益气的功效,对于一些由贫血引起的心悸、头晕症状可有很好的改善作用。

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