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辣椒栽培技术

编辑:admin 时间:2019-08-01 13:06

辣椒既可以作为主菜,也可以做调味料,还能制造辣椒酱。相信喜欢吃辣的朋友不少,但你们知道辣椒是怎么种出来的吗?接下来跟着小编一起了解辣椒栽培技术。

辣椒

整地施肥

1、选择土块

按3-4年轮作原则不重土,选地势较高,土层深厚,保水保肥的壤土或砂壤土地块种植辣椒。

2、深翻炕土

秋冬季节将土地深翻一次,改善土壤的理化性质和杀死土壤中的害虫、病菌。深翻的厚度一般在25-30厘米之间。

3、施基肥

在定值前7-10天,要施基肥,基肥以有机肥为主,化肥为腐,采取撒施、沟施、穴施等方式。有机肥撒在地面要进行深翻25厘米。

4、隆畦

对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底;土平它大、水畅流”。畦宽一般是l.3~1.7米(连沟),栽植2~3行。也有宽畦2.3~2.7米。

辣椒栽培技术

辣椒育苗

1、选种

选种时要根据当地气温条件及市场需求来选择品种,种子要选抗逆性强、产量高且稳定的种子。

2、苗床撒播育苗

指选择2-3年没有种过茄果类蔬菜的地块,做成0.7-1.2米宽的育苗床,在苗床上撒播种子进行育苗的一种传统育苗方式。

3、种子处理

将种子放置于25 ℃ -30℃条件下催芽,种子露白后应停止催芽,及时播种。若不能及时播种,应将种子放于冷凉处(5-10℃)控芽,因为低温可以使种子代谢变慢。

4、播种

播种分为冬苗和春苗,冬苗播种时间为10月中旬至11月上旬,春苗为一月下旬至二月中旬播前将育苗厢面土块或培养土耙细整平,浇足底水(10-15厘米深土层要湿润),簿薄地盖一层垫土,然后播种。将种子来回多次撒播,使种子分布均匀。播完后用消过毒的湿润土盖种0.5-1厘米厚,并铺上地膜保温。

辣椒栽培技术

播种后管理

1、出苗前要求保温、保湿。播后温度控制在25-30℃。70{bf}苗子出土后要及时将床面上的地膜揭去。

2、出苗后的冬季注意防寒保温,保持表土干燥,底土湿润,宁干勿湿,使幼苗生长健壮。立春后天气转暖,水分散失快,应及时浇水,通风透光;寒潮来时仍要保温防冻。

铺膜定植

1、铺膜

宜采用黑色地膜覆盖栽培方式。

2、选苗

辣椒幼苗具有7-8片真叶时就可以定值。选择根系发达、白跟多、茎粗壮,节间短子叶完整,叶片肥厚,色深绿,无病害的植株。

3、合理密植

一般辣椒定值行株距为60厘米×30厘米,窝植1-2株,合理的种植密度可以确保辣椒生长有足够的光线和养分。

4、定值

辣椒的定植以土温15℃以上为宜,过早定植,因土温低,生长缓慢,而且落花,达不到早熟目的。定植距离,早熟品种行距40一50厘米,株距26~33厘米,每穴l~2株,晚熟品种行距66~73厘米,株距50~60厘米,每穴1株。开张度大的品种、密度小些,干辣椒类型的一般比长椒型的密型,甜椒类型的比长椒型的稀些。晴天的下午定植,当天上午苗床需浇水,以利扯苗。

辣椒栽培技术

肥水管理

1、水分管理

浇水应均匀,忌忽干忽湿,忌干旱和雨涝,定值后及时浇水。一周后浇缓苗水,以后每次浇水采用隔行灌溉,逐次效替的方法。缓苗水后,当第一层果约2厘米长时浇第一水,经后根据情况每周浇一次水。果实成熟期,应控制浇水,及时排除田间积水,灌水应在晴天下午天凉后进行,且忌灌后下雨。

2、追肥管理

定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。施当等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。

因此,在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。

虫害防治

1、化学防治

化学防治主要是使用杀虫剂、消毒水、农药等化学药剂质进行防治虫害。发现时虫害时只需要及时喷洒这些化学药剂即可。但这种防治方法会对环境造成污染,所以不建议常使用。

2、物理防治

人工摘除害虫卵块,捕杀害虫;田间悬挂黄色粘虫板防蚜、白粉虱、美洲斑潜蝇,糖醋液、黑光灯诱杀小地老虎;性引诱剂诱杀害虫;白炽灯、高压汞灯、频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫;田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫,防虫网防虫(如蚜虫、棉铃虫、美洲班潜蝇)防病(病毒病)栽培。

3、生物防治

保护利用天敌,如瓢虫、草蛉、蚜茧蜂对蚜虫的自然控制;赤眼蜂防棉铃虫、烟青虫;利用微生物制剂如农用链霉素防治辣椒青枯病、疮痂病、软腐病、叶斑病,青虫菌防治烟青虫。

辣椒栽培技术

收获

当结果完成时要适时采收辣椒,若要采收青椒则在谢花后15-20天即可采收上市,如果想要制作 干辣椒就必须等整椒红透才能采收。

甜椒类型对肥料的要求(特别是氮素)高于辣椒类型,辣味素的形成与氮肥供应有关系,氮肥过多会使辛辣味减少,增施钾肥有利于提高辣椒的抗病性。

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