孕妇能吃黑豆吗：​孕妇可以吃黑豆，但一定要熟吃

准妈妈们吃东西的时候总会有所顾忌，怕吃错东西对肚子里的宝宝未来的发育不好，这个不能吃那样不能吃的，这下可苦了作为孕妇的准妈妈们了。这不又有人问起孕妇能不能吃黑豆，为了打消准妈妈们的顾虑，小编特意整理了一些资料，下面一起往下看看吧！

孕妇能吃黑豆吗

孕妇是可以吃黑豆的，并且孕妇吃黑豆有许多好处。对孕妇来说黑豆还是一种补品，女性怀孕后身体抵抗力下降，体质虚弱，孕妇食用黑豆刚好可以改善这种尴尬局面，因为黑豆能防治肾虚体弱，对体弱者有很好的滋补作用。

孕妇吃黑豆的好处

1、黑豆可以补肾虚：黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用。

2、黑豆可以解毒消肿：黑豆能养血疏风，有解毒利尿、明目益精的功效，可解百毒，下热气，善解五金、八百草诸毒及虫毒。如果准妈妈感到上火、头痛、水肿、阴虚烦热等不适，都可以吃些黑豆的。

3、黑豆养血：豆类的食品有大量的蛋白质，　妊娠期，由于孕妇受到一些生理因素的影响，如妊娠期孕妇血容量平均增加50{bf}，但红细胞增加24{bf}～35{bf}，故造成血液稀释;所以吃黑豆也是一个很好的选择。

3、降胆固醇。从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。

应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。

4、益脾补肾。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

5、祛痰止喘，可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。

6、美容抗皱。有些妈妈在生完宝宝后多多少少都会有妊娠纹，这时可以多食用黑豆，乌豆的美容功效之延缓衰老！因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。

孕妇吃黑豆的注意事项

黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。

适合孕妇食用黑豆的食谱

【好孕汤】

材料：当归 50克, 金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖二两, 鸡蛋3至5枚。

做法：

1、当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。

2、然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。

3、切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。

4、鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。

【黑豆糯米粥】

功效：改善黄体功能不足

用料：黑豆30克、糯米60克

做法：把黑豆和糯米都清洗干净，放进锅里，加入适量的水以后，用温火煮成粥，每天食用。