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罗勒的栽培方法:罗勒适合栽培在阳光充足、排水良好的地方

编辑:admin 时间:2019-08-31 14:32

罗勒是药食两用的香料植物,味似茴香,全株小巧,花色鲜艳,芳香四溢。罗勒生性强健,很容易栽培,由於性喜温暖,在大陆一年四季都可以生长良好。那么罗勒是如何养殖的呢?养殖罗勒又需要注意哪些事项的呢?请您带着疑问和我一起往下阅读吧!

罗勒怎样种植

罗勒的栽培方法

罗勒的生长习性:

罗勒生性强健,很容易栽培,由於性喜温暖,在大陆一年四季都可以生长良好,冬季寒流来袭时生长速度较慢,栽培在阳光充足、排水良好的地方,种植后随著成长虽会自行分枝呈丛生状,但若能持续摘心促进分枝,枝叶越多采收量也越大,同时抑制高度可使较不容易开花,民间有一个说法是罗勒的花有毒性,事实上,罗勒茎叶即含有香气,花序质感较粗,不适合食用,并没有毒性的问题,国外则采收嫩花苞,因花苞含有更高的精油含量。

罗勒的栽培方法:

播种,平均气温20℃ 以上的时候最适合播种

罗勒属於高温湿热性的植物,因此,直接播种栽培的话,必须在平均气温达摄氏20C 以上时才能开始播种。如果想要早一点收成的话,可以在春天的时候,於室内日照充足的地方施行点状播种。以20cm为间隔,每个地方播撒5—6颗种子,然后从上面轻轻按压,不要盖土。为了避免种子被风吹走并预防乾燥,可以用濡湿的报纸覆盖其上,直到种子发芽为止。

苗株之间必须要有25cm的间隔,因此一个栽容器栽种2-3株幼苗比较恰当。发现花苞就是摘蕾的最佳时期,摘芯是为了能够长期种植,也为了使罗勒长出腋芽。

罗勒出苗了

开过花的香草植物,不仅难以长出芽,叶片的风味也会大减,因此开始看到花苞的时候,一定要毅然决然地展开摘蕾的工作。如果在8月初,幼苗高约10 -15c m时作修剪的话,到11月时就可以收成了。

罗勒的栽培注意事项:

1、环境要求:罗勒虽然耐热,却极怕乾燥,要及时浇水,冬天时可以把花盆整个搬到室内照顾,放在有日照的地方,只要夜晚室温不要迅速下降的话,在3月份之前都可以培育得很好。要注意,窗户旁边虽然白天很温暖,晚上却很冷。

2、修剪要点:摘芯时收集到的嫩叶不但柔软气味佳,千万别浪费了!不妨把它加入料理或是茶饮中,品味一下新鲜罗勒的滋味。入秋之后要从根部修剪,剪枝后要施肥。

3、病虫害防治:罗勒的叶片柔软,在香草之中较易被害虫腐蚀,也比较容易患病。每天浇水的时候要仔细检查并作预防。

罗勒容易患的病害:灰徽病、立枯病。

还必须提防的害虫:夜盗虫、烟草粉虱。

罗勒盆栽

罗勒的用途价值

料理佐料:

浓郁的香气与丁香类似,在欧洲自古以来即相传罗勒的香气可以缓和头痛及晕眩的症状,因此有人把它作成乾燥花,於日常生活中使用。由於罗勒和橄榄油、西红柿、大蒜、茄子等食物口味相合,因此成为义大利料理中不可或缺的角色。

药用价值:

即使是高温湿热的夏天,罗勒也能够发育蓬勃,适合种植於日照充足,土壤肥沃而且排水良好的地方,叶片可蒸脸或混入热水中沐浴。功效:强化神经、去痰、促进消化、健胃等。茶饮:直接冲泡或混入牛奶中,风味独特。

居家利用:

开花时可直接剪下制成乾燥花,一些味道强烈的品种有驱赶蚊蝇的功效。在菜肴中常扮演配角,尤其和海鲜类共食有去腥的效果,夜市中常见的盐酥鸡等油炸品也常放入罗勒,且在快起锅时才放入,因为高温极易使香气挥散。在药理上,罗勒有治疗发烧、感冒、风湿及消化不良之毛病。

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