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哈密瓜怎么切:切对称,刀口深

编辑:admin 时间:2019-09-05 16:25

哈密瓜,是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以新疆哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。那么大家知道怎么切哈密瓜最方便吗?下面小编为大家介绍哈密瓜的切法小技巧!

哈密瓜怎么切

哈密瓜的切法

切法一:

1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。  

2、用平刀去除瓜子。  

3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。  

4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。  

切法二:

1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。  

2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。  

3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。  

切法三:

1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。  

2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。

3、最后摆上餐具就可以了。

切法四:

1、买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。

2、切成照片里的一样,把仔弄没。

3、把皮和肉切开。

4、最后再一块一块切开就大功告成了!

哈密瓜

哈密瓜食用方法

【甜桃哈蜜瓜果酱】

原料/调料:甜桃 300公克、哈蜜瓜(绿肉) 300公克、麦芽糖 150公克、蜂蜜 120公克、柠檬 1又1/2个、荷香甜酒100cc。

做法:

1、柠檬洗净榨出果汁备用。

2、甜桃先去皮去核,再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。

3、将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。

4、转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜,继续拌煮至酱汁略呈稠状。

6、加入薄荷香甜酒,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。

【哈密瓜百合汤】

主料:哈密瓜400克,百合100克

调料:盐1克,陈皮1克

做法:

1、哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。

2、陈皮浸软,百合洗净,备用。

3、锅中放入过量的净水,参加哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。

4、转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。

【甘草梅香哈密瓜】

主料哈密瓜250g、调料甘草30g、白糖50g

做法:

1、锅内加入两碗水,甘草放入大火煮开,转小火熬至汁液剩一半,趁热加入白糖拌匀,沥去甘草即可

2、哈密瓜洗净,去皮去籽切片待用。

3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味,食用时拌入梅粉和南姜末即可。

甜桃哈蜜瓜果酱

哈密瓜食用禁忌

1、哈密瓜属于性凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。

2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。

3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。

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