西瓜为夏季消暑水果,味道脆甜,西瓜籽略含油,做成美味的西瓜子,是茶话会上不可缺少的休闲食品,西瓜皮同样也可榨汁、凉拌食用;西瓜有很好的清热消暑利尿、利尿降血压之功效。西瓜的个头很大,一家三口一天食用半个就差不多了,剩下的吃不完的西瓜没有冰箱怎么保存。
一、放空调房或水盆里保存在炎热的夏季,西瓜没有冰箱怎么保存,是令大家很头疼的问题。在这里可以教大家两种保存方法。方法一:将吃不完的西瓜贴上保鲜膜,放在空调房里或者比较凉快的地方。
方法二:把剩下的西瓜密封好,放在水盆里。注意,要将瓜皮一起包起来,密封要紧,不能进水,水盆的水面要将西瓜全部淹没;夏季温度很高,水温很快也会高起来。所以,要及时更换,一天至少换3~4次。
两种方法都可保存西瓜,但时间不能过长。因为保鲜膜也不是万能的,空气和水有时也会漏进去,会导致西瓜滋生细菌,食用后出现不适。还要注意,在食用保鲜过的西瓜时,要切除表面裸露出来的的大约1里面厚的位置,这样食用起来安全卫生些。
二、西瓜保鲜超过24小时不宜食用现在的生活水平提高了,冰箱成了生活的必需品。有人喜欢把吃不完的剩菜剩饭,买回来的水果都放入冰箱,有冰箱保鲜固然好,但要注意保鲜时间。吃剩的西瓜放在冰箱最好,但要用保鲜膜包起来,这样就会将空气和细菌隔离,冰箱冰冷的环境可以抑制细菌的生长。
但是西瓜切开食用的过程中,切面就会受到空气的污染,切面的位置很有可能已经感染了细菌。用保险膜包起来,保险末和西瓜切面之间还是会有少量细菌滋生繁殖,如果保险时间过长,细菌数量一样会多,食用后会导致腹泻。因此,西瓜保险最好不要超过24小时,最好是买大小一次可以吃完的为宜。
三、不适合吃西瓜的人群1、肾功能不全和肾病患者
西瓜所含水分充足,大量食用后,短时间内体内水分会明显增多,肾功能不全者和肾病患者,本身肾脏对水的调节能力较低,体内多余的水分没办法及时排出体外,再食用西瓜的话,会加重肾脏负担,导致病情加重,严重的可使血容量在短时间内急剧增高,出现心力衰竭的后果。
2、口腔溃疡者
口腔溃疡多为身体内热阴虚造成的,西瓜利尿,口腔溃疡者食用后,上厕所的速度加快,会把身体所需的水份随之排出,致使体内阴液偏虚,溃疡面愈合速度变慢,西瓜吃多的话还会加重溃疡。
3、体虚体寒消化不良者
西瓜属寒性水果,体虚体寒这不宜食用,另肠胃功能弱,消化不良者也不宜食用,这类人群食用西瓜,会导致腹胀、腹泻,食欲不振。建议夜尿频多者也不要多吃,或增加起夜次数,影响睡眠。
结语:所有的食物吃新鲜的最好,万一西瓜吃不完,没有冰箱,就放在空调房里或水盆里保存,保存超过24小时的西瓜最高不要吃,不能吃西瓜的人群,不要贪嘴哦。