植物科普|水果有公母之分吗？

动物分雌雄公母是一件非常正常的事，但如果说水果也分公母你又有没听过呢？最近网上就流传，说过也分“公”、“母”，母的比公的好吃，这是真的吗？下面请跟小编一起探究一番！

水果有公母之分吗？

在网上流传的挑水果技巧中，公母之分最明显的水果有苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等。如苹果果蒂大、皮薄的被认为是母苹果，反之是公的。梨底部凹进去比较深的、个大圆润均匀的被认为是母梨，而公梨底部是凸出来，且形状不规则。橘子和橙子则看脐部，圆圈较大的、皮薄个大是母的，而个小皮厚，脐部较小，且呈椭圆形的就是公的。对此，也有相关权威机构做过实验，即将大家所认定的同一棵树上的公梨和母梨，分别测试其含糖量，最后取平均值。发现两种橙子在数据上并无太大差异。这也验证了水果分公母的说法并不靠谱，目前也没有相关的科学依据证明，果实成熟后会有雌雄性别之分。

水果之间的差异是什么因素导致的？

有人会说为什么同一棵树上的水果会有明显差异呢？这是因为水果在生长的过程中，水果萼端发育程度不同，底部出现凹进去的水果我们称之为脱萼果，凹出来的水果我们称之为宿萼果。从遗传的角度来讲，脱萼果比宿萼果发育要好，外观也饱满好看，但是从营养价值和口感角度上看并没有太大的区别。

水果的口感和哪些因素有关？

与日照的时间和强度、生长的土壤、果树的树龄、水果的产地及品种等因素密切相关。例如我们都知道新疆地区的水果很好吃，主要原因与新疆地区海拔较高，日照很充足、昼夜温度较大等因素有关，才使得新疆的水果格外的芳香好吃。

如何正确挑选水果？

首先从外形上，整体形状均匀，圆润饱满，口感通常较好。不必偏爱个大的，个大的水果除了水分含量会更高些，其营养密度和口感并无特别之处。其次色泽鲜艳自然、香味浓郁持久是较新鲜口感好的，挑选有色差的，光照原因有色差是正常现象，谨慎选择水果通体是异常鲜艳的，大多使用生长剂。

总结：通过本文，我们知道水果并无公母之分，以后挑选水果时，无需再纠结公母之分了。其次需要提醒的是，网上的传言存在很多不科学性，朋友们切勿盲目轻信网络流言。如果不好确定其真实性，最好咨询相关专业人士或部门求证。