铁皮石斛多少钱一斤，鲜品千元一斤/铁皮石斛真伪鉴别方法

铁皮石斛具有非常高的药用价值，被很多人当作保健品来食用，尤其在养护视力方面的效果是非常好的，能够防止白内障，起到保护少儿视力的所用。目前铁皮石斛多少钱一斤呢?常见的铁皮石斛分为鲜条与枫斗，鲜条也就是新鲜的铁皮石斛茎条，价格能够达到1000元一斤。

一、铁皮石斛鲜品一斤千元

铁皮石斛目前的价格很大，这里只是提供一定的参考。铁皮石斛属于国家二级保护植物，是非常稀缺的一种药材。野生的铁皮石斛价格是非常昂贵的，而且一般都买不到，目前市面上的铁皮石斛都是人工养殖的。

铁皮石斛的鲜品收购价一般在一斤1000～1500元以上，而铁皮石斛枫斗的价格则是一斤5000～10000元以上，目前市场上的铁皮石斛是处于供不应求的状态，价格浮动会比较大，所以也不能确切的说出铁皮石斛多少钱一斤。

二、决定铁皮石斛价值的因素

1、颜色深浅

铁皮石斛在贩卖的时候，一般会制作成铁皮枫斗的干品。铁皮石斛的质量越好价格自然越高，铁皮石斛因为表面呈铁绿色而得名，所以铁皮石斛的铁绿色越深，就代表质量越好。

2、糖分含量

铁皮石斛的质量好还，主要以其中粘液汁的多糖含量分辨，含量越高就代表质量越好，价格也就越高。铁皮石斛的多糖含量越高，滋补的效果就越好的。

3、茎部粗细

铁皮石斛的药用部位主要是茎部，一般越是粗壮的铁皮石斛越是富含多糖，而且纤维也比较少，滋补作用更高，因此越是粗的铁皮石斛价格越高。

三、辨别铁皮石斛真假的方法

1、观察形色

在购买铁皮石斛的时候，要注意观察，加工成型的铁皮石斛表面会有一层细毛，这是它表皮纤维被烘干后形成的。真品的铁皮石斛多糖含量比较高，呈黄绿色，且颜色会比较深。有些假冒的铁皮石斛上面会打蜡，会反光。

2、闻嗅气味

在闻嗅铁皮石斛的时候，真品的会散发出淡淡的草香味，并且没有其他的异味，如果味道了其他的味道，那就可能不是真品的，一定要注意了。

3、适当拉扯

将铁皮石斛枫斗从中间往两边拉扯，因为铁皮石斛的含糖量比较高，轻轻一拉就用以断裂开来。如果在拉扯的时候，拉了很长一段都没有断裂，那可能就是假冒的。在拉扯的时候一定要得到卖家的同意。

4、咀嚼尝味

在生吃铁皮石斛的时候，会有“看似一棵草，嚼时一颗糖”的感觉。一开始嚼铁皮石斛枫斗的时候，会感觉比较干硬，但之后就会感觉越来越粘，就像一颗糖一样，到最后会感觉它化在嘴里了一般。

结语：看完上面的内容，相信大家应该知道铁皮石斛的大概价值了，价格相对来说是比较昂贵的，但物以稀为贵嘛，在购买的时候一定要辨别真伪。