菠萝是一种常见的著名热带水果,每到夏季就是它的上市旺季,这时不管时超市还是路边摊都能见到它的身影。菠萝的营养丰富,食用价值高,具有很好的经济收益,那么菠萝有哪些种类你们知道吗?下面和小编一起来了解了解吧。
1、卡因类
卡因类又名沙捞越,原产于南美洲,是因为当时的法国探险队在圭亚那卡因地区发现而得名,它的栽培面积极广,约占全世界80%的菠萝栽培面积。它的植株高大,叶缘无刺或叶尖有些许小刺,果实较大,平均单果大1100可以上,它的果肉为淡黄色,汁多,酸甜适中,是种植罐头的主要品种。
2、皇后类
皇后类是菠萝中栽培最古老的品种,迄今为止也有400多年的种植历史,它的种植中等大小,叶要比卡因类要短些,叶缘有刺。单果重400-1500可之间,果肉为黄色或者深黄色,肉质脆嫩,糖分含量较高,汁多味甜,有一股浓郁的香味,主要以鲜食为主。
3、西班牙类
西班牙类品种植株较大,叶片较软,为黄绿色,叶缘有红色的刺,但是也有无刺的,果实中等大小,和皇后类差不多大,小果大而扁平,中央凸起或凹陷。果肉为橙黄色,香味浓郁,纤维多,一般用于罐头和果汁。
4、杂交种类
杂交类品种一般是通过其他品种通过其他手段杂交培育而出的良种,它们的种植高达直立,叶缘有刺,果实较大,单果可重达1200-1500可。果肉色黄,质地脆爽,纤维浇水,清甜可口,营养丰富,既可作为鲜食,也可制作罐头。